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草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和---体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、、芋头、甘薯和大黄等植物中含量,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
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草酸是一种有机物,化学式为h?c?o?,是生物体的一种代谢产物,二元中强酸 [4] ,广泛分布于植物、动物和---体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,无水处理草酸费用,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马i齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量z高,神湾无水处理草酸,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致shen结i石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其---为三氧化二碳。
无色单斜片状或棱柱体结晶或白---末,氧化法草酸无气味,合成法草酸有味。150~160 ℃ 升华。在高热干燥空气中能风化。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml---、1.8ml沸---、100ml乙i醚、5.5ml甘油,不溶于---、氯i仿和石i油醚。0.1mol/l溶液的ph为1.3。相对密度(水=1)1.653。熔点189.5 ℃。 [3] 低毒,半数致死量(兔,经皮)2000 mg/kg。
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酸性
草酸是一种弱酸。其一级电离常数ka1=5.9×10-2 ,二级电离常数ka2=6.4×10-5。具有酸的通性。能与碱发生中和,能使指示剂变色,能与碳酸根作用放出---。
例如:h2c2o4+na2co3=na2c2o4+co2↑+h2o
h2c2o4+zn=znc2o4+h2↑
还原性
草酸根具有很强的还原性,与氧化剂作用易被氧化成---和水。可以使酸性高锰i---(kmno4)溶液褪色,并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰i---浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
2kmno4+5h2c2o4+3h2so4=k2so4+2mnso4+10co2↑+8h2o
h2c2o4+naclo=nacl+2co2↑+h2o
不稳定性
草酸在189.5℃或遇浓i---会分解生成---、一i氧化碳和水。
h2c2o4=co2↑+co↑+h2o
实验室可以利用此反应来制取一i氧化碳气体。
草---铵200度时分解为---、一i氧化碳、氨气和水。
毒性
草酸有毒,无水处理草酸公司,对皮肤、粘膜有---及腐蚀作用,极---表皮、粘膜吸收引起中i毒。空气中z高容许浓度为1mg/m3。
酯化反应
乙二酸可以跟醇反应生成酯,比如乙二酸跟---反应生成乙二酸二---。
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