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---酸钠作为:还原性漂白剂,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有---的抑制作用。我国规定可用于蜜饯,使用量为2.0g/kg;也可用于---、液体---、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁,使用量0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以so2计)≤0.05g/kg;薯类淀粉残留量≤0.03g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体---的残留量不得超过0.2g/kg;
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食品级------钠食品级------钠——广州洁珑化工有限公司主要从事各类化工产品的研发、生产、销售。拥有---工艺的化工生产线,是一家在国内化工行业中具有影响力的企业。
在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦---酸钠溶液进行护色,当然各厂工艺有些出入,如在蘑菇罐头的加工过程中,食品级------钠用途,将鲜蘑菇及时用含焦---酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次,每次1-2min。
在饼干工业中用焦---酸钠作为饼干面团改良剂,使用前将其配制成20%的溶液,在面团调制过程中,分次加入未成熟的面团中。
由于焦---酸钠在面团调制过程中,释放的对面团筋力的消减作用,在面粉筋质强度和韧度较大时,少量加入,可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。
韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入,而一般在油糖比例高的酥性面团中尽量不使用,这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀,防止了大量面筋的形成,无需再加入焦---酸钠。

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无水---酸钠的用途:纸浆漂白剂;化学纤维的稳定剂;织物漂白剂;染漂工业脱氧剂;化学工业用还原剂和磺化剂;制革;用于印染工业作为脱氯剂和漂白剂,用于各种棉织物的煮炼,可防止棉布纤维局部氧化,影响纤维强度,感光工业用作显影剂。
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污水处理是处理水污染的重要过程。采用物理、生物、及化学的方法对工业废水和生活污水进行处理以分离水中的固体污染物并降低水中的有机污染物和富营养物(主要为氮、磷化合物),从而减轻污水对环境的污染。
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